копирую из локальных заметок чтобы не потерять. вариант предельно ленивый и минмально рабочий.

Как сделать
0. купить флешку
исходные данные: MBR
один раздел на весь диск
отформатировано в fat32

1. поставить разделу тип ef. необходимо для того чтобы мог грузиться efi
2. отформатировать раздел в fat32
3. примонтировать раздел в /mnt
4. поставить grub (
# grub-install --boot-directory=/mnt /dev/sdc
# grub-install --boot-directory=/mnt --efi-directory=/mnt --target=x86_64-efi
)
5. примонтировать образ dvd
6. скопировать все файлы с диска на в корень флешки.

загрузка из командной строки grub

#bios
ntldr /bootmgr
boot

#efi
chainloader /efi/boot/bootX64.efi
boot

соответственно необходимо и достаточно создать пункты меню под эти варианты загрузки и добавить linux по вкусу.